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18.12.2014

EISVOGEL Weltweit erster Anbieter von ASC zertifizierten Saiblingen und Bachforellen; Regenbogenforelle und Lachsforelle


EISVOGEL- ASC Forellen ab sofort bei EISVOGEL erhältlich Weltweit erster Anbieter von ASC zertifizierten Saiblingen und Bachforellen; ASC Forelle und ASC Lachsforelle ebenfalls aus nachhaltiger, verantwortungsvoller Aquakultur

 

KR Hubert Bernegger,
GF EISVOGEL Hubert Bernegger GmbH:
„Um Qualität messbar zu machen und Nachhaltigkeit transparent zu gestalten, ist es für EISVOGEL wesentlich, seine Produkte durch die besten und anerkanntesten internationalen Siegel zu zertifizieren. Das von einem unabhängigen Zertifizierer bewertete Aquaculture Stewardship Council garantiert den Kunden einen transparent nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Natur, der Fischerei und den Beschäftigten.“

 

Im Dezember wurde die EISVOGEL Fischzucht im italienischen Friaul erfolgreich nach dem Aquaculture Stewardship Council (ASC) zertifiziert. Der Verleihung des Zertifikats ging eine Bewertung durch einen unabhängigen Zertifizierer voraus.

 

Die EISVOGEL Frischfischproduktion in Molln OÖ ist seit Dezember 2013 bereits für die Verarbeitung von ASC Produkten zertifiziert.

 

Somit konnte heuer eine vollständig nachhaltige und verantwortungsvolle Produktionskette vom Eimaterial bis zum fertigen Speisefisch der Spezies Forelle, Lachsforelle, Saibling und Bachforelle geschlossen werden.

 

Bei den Spezies Saibling, Bachforelle und Lachsforelle ist EISVOGEL derzeit weltweit der einzige Anbieter in ASC – Qualität.

 

Zu den beim ASC Siegel geprüften Aspekten gehören Wasserreinheit und Fischgesundheit, die Erhaltung der Artenvielfalt und der Wildpopulation, strenge Futteranforderungen in den Fischzuchten und die Verantwortung gegenüber Beschäftigten und der Kommune.

 

Die ersten ASC zertifizierten Frischfische werden ab Jänner im Handel erhältlich sein.

 

„Unsere Wertschöpfung entspringt direkt aus reinster Natur. Wir sehen es als unsere Pflicht, mit den Ressourcen respektvoll umzugehen und der Natur ein Maximum zurückzugeben“, so KR Hubert Bernegger.

 

Rückfragenkontakt:
EISVOGEL Hubert Bernegger GmbH
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