EISVOGEL Hubert Bernegger GmbH
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News-Archiv

04.10.2017

Eisvogel jetzt auf Facebook

Eisvogel ist jetzt auch auf Facebook. Besuchen Sie unsere Seite und sehen Sie immer aktuelle Beiträge, Fischinfos und Rezepte! https://www.facebook.com/eisvogel.at Wir freuen uns über ein Gefällt mir[mehr]


24.07.2017

Bachforelle - unser Fisch des Monats

Bachforelle

Die Bachforelle (Salmo trutta fario) ist ein zu den Salmoniden zählender Raubfisch. Sie wird auch Flussforelle, Bergforelle oder Fario genannt. Bachforellen werden je nach Nahrungsangebot 20 bis 80 Zentimeter lang. Ihr Rücken ist Oliv-schwarzbraun und silbrig blau, auf der Flanke treten rote Flecken mit hellem Rand [mehr]


23.06.2017

Die Regenbogenforelle - unser Fisch des Monats

Die Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss) ist ein ursprünglich aus Nordamerika stammender Salmonide, der in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in England als Speisefisch für den Königshof gezüchtet und ab 1882 teichwirtschaftlich erzeugt wurde. Mangels naturschutzrechtlicher Einschränkungen wurde sie auch als An[mehr]


22.03.2017

Die Lachsforelle - unser Fisch des Monats

Die Lachsforelle - unser Fisch des Monats Oncorhynchus mykiss Als Lachsforellen werden Fische bezeichnet, deren Fleisch durch die Ernährung mit Bachflohkrebsen eine rötliche Färbung angenommen hat. In der Züchtung in Aquakulturen werden große Regenbogenforellen durch Fütterung zu Lachsforellen herangezüchtet. &n[mehr]


03.10.2016

Bachforellensushi aus Molln

Sushi einmal anders! Es muss ja nicht immer Lachs oder Thunfisch sein, probieren Sie einmal „Austrian-Sushi“ Das Restaurant Izakaya aus Linz macht Sushi aus der heimischen Bachforelle der Firma Eisvogel. Eine super Idee, die auch zum Thema Nachhaltigkeit beiträgt. Unsere Bachforellen sind zu 100% aus Österreich und[mehr]


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